– Cà ri: Đây là món ăn trứ danh tại Ấn Độ được coi là món quốc hồn của đất nước này. Món ăn được chế biến từ nhiều loại thịt khác nhau, nguyên liệu không thể thiếu chính là Cà ri.
– Gà Makhani: Món ăn thơm ngon, béo ngậy được nấu từ thịt gà cùng nước sốt chua cay đậm vị. Điểm nhấn của món ăn này chính là thảo quả tươi, bơ và sữa khô, thưởng thức kết hợp với cơm nóng sẽ tạo nên mỹ vị nhân gian.
– Cơm Biryani: Món ăn này được du khách thường hay gọi bằng cái tên cơm trộn Ấn Độ rất ấn tượng. Điểm sáng của món ăn này là gạo basmati đặc trưng của người Ấn cùng các loại thịt heo, gà, bò,… được chế biến kỹ. Hãy đến du lịch Ấn Độ và thưởng thức món ăn đặc biệt này.
Khi đến Việt Nam bạn chắc chắn không thẻ bỏ qua nhà hàng Red Chilli tại Hà Nội. Nhà hàng chuyên phụ vụ món ăn Ấn đậm bản sắc với đầu bếp người Ấn.
RED CHILLI INDIAN RESTAURANT
Cơm Chiên Gà là một trong những món ăn Ấn-Trung phổ biến nhất được yêu thích trên khắp Ấn Độ. Mặc dù cơm chiên có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Hoa, nhưng các đầu bếp Ấn Độ đã mang đến cho nó một nét độc đáo bằng cách kết hợp kỹ thuật nấu ăn Trung Hoa với các loại gia vị và hương vị địa phương.
Xem thêmPakora Rau Củ Hỗn Hợp là một trong những món ăn vặt được yêu thích nhất trong ẩm thực Ấn Độ, nổi tiếng với kết cấu giòn tan, hương vị đậm đà và cảm giác ấm áp dễ chịu. Thường được dùng trong mùa mưa hoặc làm món tráng miệng trong bữa trà chiều, món ăn này kết hợp rau củ tươi với bột đậu xanh đã được tẩm ướp gia vị, chiên giòn đến khi vàng ươm hoàn hảo.
Xem thêmChicken Vindaloo is a popular non-vegetarian Indian dish known for its bold flavors and fiery spices. Originating from Goa, this dish has Portuguese roots but has been adapted to Indian tastes over time.
Xem thêmNép mình giữa những con phố nhỏ hẹp, nhộn nhịp của Phố Cổ Hà Nội, nơi những chiếc xe máy len lỏi giữa dòng người tấp nập và những người bán hàng rong bày bán đủ thứ, từ phở đến trái cây tươi, ẩn chứa một viên ngọc ẩm thực đầy bất ngờ và thú vị: Gà Tandoori Ấn Độ chính hiệu.
Xem thêm