Trong không gian ấy, chẳng còn gì tuyệt hơn là tìm đến một góc nhỏ yên tĩnh, ngồi nhâm nhi tách trà Masala nóng hổi – thức uống đặc trưng mang đậm linh hồn ẩm thực Ấn Độ.
Tại một nhà hàng Ấn giữa lòng thủ đô, hương vị phương Đông bỗng trở nên gần gũi và ấm áp hơn bao giờ hết. Mùi quế, hồi, gừng và thảo quả quyện trong vị trà sữa béo ngậy, tạo nên một bản giao hưởng tuyệt vời cho cả vị giác lẫn tâm hồn. Chỉ cần một ngụm, bạn sẽ cảm nhận rõ sự hòa quyện tinh tế của văn hóa và thiên nhiên – cái nồng nàn của Ấn, cái dịu mát của Hà Nội sau mưa.
Một buổi chiều mưa không còn đơn điệu khi ta biết dừng lại, thưởng thức và cảm nhận. Và có lẽ, những khoảnh khắc nhẹ nhàng như thế này mới chính là gia vị làm nên nét quyến rũ riêng của Hà Nội – nơi giao thoa giữa truyền thống và hiện đại, giữa những điều quen thuộc và mới mẻ như trà Masala giữa mùa mưa Hà Nội.
Ngoài ra nhà hàng chúng tôi còn phục vụ tất cả các món ăn mang đậm chất Ấn tại Hà Nội như Bánh Nan, Gà Tandoori, Gà AFgani...
Cơm Chiên Gà là một trong những món ăn Ấn-Trung phổ biến nhất được yêu thích trên khắp Ấn Độ. Mặc dù cơm chiên có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Hoa, nhưng các đầu bếp Ấn Độ đã mang đến cho nó một nét độc đáo bằng cách kết hợp kỹ thuật nấu ăn Trung Hoa với các loại gia vị và hương vị địa phương.
Xem thêmPakora Rau Củ Hỗn Hợp là một trong những món ăn vặt được yêu thích nhất trong ẩm thực Ấn Độ, nổi tiếng với kết cấu giòn tan, hương vị đậm đà và cảm giác ấm áp dễ chịu. Thường được dùng trong mùa mưa hoặc làm món tráng miệng trong bữa trà chiều, món ăn này kết hợp rau củ tươi với bột đậu xanh đã được tẩm ướp gia vị, chiên giòn đến khi vàng ươm hoàn hảo.
Xem thêmChicken Vindaloo is a popular non-vegetarian Indian dish known for its bold flavors and fiery spices. Originating from Goa, this dish has Portuguese roots but has been adapted to Indian tastes over time.
Xem thêmNép mình giữa những con phố nhỏ hẹp, nhộn nhịp của Phố Cổ Hà Nội, nơi những chiếc xe máy len lỏi giữa dòng người tấp nập và những người bán hàng rong bày bán đủ thứ, từ phở đến trái cây tươi, ẩn chứa một viên ngọc ẩm thực đầy bất ngờ và thú vị: Gà Tandoori Ấn Độ chính hiệu.
Xem thêm